红烧咸鱼
我妹妹们都喜欢我烧的咸鱼
红烧咸鱼的做法
步骤1
锅烧热倒适量油 放入生姜蒜头洋葱熬出香味 倒入吊过水的咸鱼段 翻爆 火候保持大火；倒白酒 红糖 老抽生抽豉油 翻炒 倒料酒 煮一会儿后 加水不要没过鱼 不然收汤时间长 加水后煮至收汤即可 加鸡精 葱蒜末翻几下起锅红烧咸鱼的烹饪技巧
洋葱蒜头生姜都切片。鱼预先泡两三小时 因为晒的干 然后洗干净切断吊水
| 诗文 | 红烧咸鱼 |
| 释义 |
红烧咸鱼我妹妹们都喜欢我烧的咸鱼 红烧咸鱼的做法
步骤1 锅烧热倒适量油 放入生姜蒜头洋葱熬出香味 倒入吊过水的咸鱼段 翻爆 火候保持大火；倒白酒 红糖 老抽生抽豉油 翻炒 倒料酒 煮一会儿后 加水不要没过鱼 不然收汤时间长 加水后煮至收汤即可 加鸡精 葱蒜末翻几下起锅红烧咸鱼的烹饪技巧洋葱蒜头生姜都切片。鱼预先泡两三小时 因为晒的干 然后洗干净切断吊水 |
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