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诗文 莲藕排骨汤
释义

莲藕排骨汤

新买了一个隔水电炖锅,做个排骨汤试一下锅好不好用……

莲藕排骨汤的用料

排骨 一斤 莲藕 半截
胡萝卜 一颗 干香菇 几朵
姜片 少许 料酒 少许
盐 少许

莲藕排骨汤的做法

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

将排骨用水焯一下,洗干净,备用
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

将干香菇泡发,备用
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

将莲藕去皮,洗净,切片,胡萝卜洗净,切片,要切厚一点,这样多出来比较完整,好吃
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

将排骨放在炖锅的最下面
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

将莲藕、胡萝卜、香菇、姜片统统放入炖锅中,对了,还要放上两颗大料,再倒入少量料酒

步骤6

放进锅中,慢顿三个小时,我是在睡觉前开始炖的,第二天早晨就可以喝到香浓的排骨汤啦~
莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

睡醒了 ,汤也煮好了,味道不错哦

莲藕排骨汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 7:56:25