诗文 | 青菜香菇 |
释义 |
青菜香菇青菜和香菇是民间营养丰富的家常菜,而且脆生生的青菜吃起来十分的爽口。 青菜香菇的做法步骤1 1.小青菜和香菇洗净备用步骤2 2.香菇用刀划成十字形步骤3 3.锅内放入水烧开,放几滴油,把青菜放入开水中焯一下捞起,香菇同样焯一下备用步骤4 4.用筷子把青菜和香菇摆放盘里步骤5 5.热锅放少许油,把准备的姜蒜末略炒,加入蚝油、盐和水,用水淀粉调匀步骤6 6.放鸡精,将锅内的汁淋在菜上即可青菜香菇的烹饪技巧青椒用开水焯烫不要太久,不然就会失去青菜里面的营养价值 |
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