| 诗文 | 榛子咖啡(虹吸 |
| 释义 |
榛子咖啡(虹吸咖啡的做法
步骤1 蓝山咖啡豆
步骤2 手动磨豆,
步骤3 磨成粉
步骤4 榛子仁磨碎,不要放在手摇磨豆机里,榛子会有油,磨出来是黏糊糊的,或者直接碾碎,拍碎,怎么碎都好,总之越碎越好。
步骤5 烧水,咖啡粉与水的比例自己掌握,一勺大概一杯水的量,1:10左右吧,玻璃容器外部擦干净水再加热
步骤6 当上面的容器水位上涨到一半位置加入咖啡粉
步骤7 计时煮1分钟左右
步骤8 就这样愉快的煮好了
步骤9 过滤,需要咖啡滤纸和过滤杯,把过滤杯铺好过滤纸,放在咖啡杯上,
步骤10 过滤出一杯黑咖啡
步骤11 加入榛子碎,鲜奶,一块放糖,这个比较随意,
步骤12 配香橙玛德琳,
步骤13 刚出炉的玛德琳
步骤14 超棒的下午茶搭配。咖啡的烹饪技巧 |
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