葱花～香肠～蛋炒饭
媳妇想吃炒饭了 所以就炒了 我媳妇最爱的这个葱花肉肠蛋炒饭
香肠蛋炒饭的做法
步骤1
大葱切碎花备用
步骤2
肉肠切小丁备用
步骤3
干红辣椒切碎备用
步骤4
鸡蛋打入碗中用筷子打均匀
步骤5
油热后 放入葱花和鸡蛋炒熟炒碎
步骤6
炒熟炒碎～…～
步骤7
放入干红辣椒 继续翻炒～…～
步骤8
放入肉肠继续翻炒～…～
步骤9
加入半小勺郫县豆瓣继续翻炒
步骤10
加入米饭炒散 放入少量盐 鸡精 继续翻炒 大约一分钟左右 撒上少量椒盐即可出盘香肠蛋炒饭的烹饪技巧
豆瓣酱不要放太多 我放了点是为了上色 盐也不需要放太多 因为豆瓣和椒盐都含有盐 你懂的