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诗文 蜂巢蛋糕
释义

蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低粉 100g
炼乳 160g 植物油 120g
水 180g 细砂糖 100g
蜂蜜 10g

蜂巢蛋糕的做法

步骤1

水和砂糖一起倒入锅中加热至砂糖融化,放置一旁冷却。

步骤2

鸡蛋打入大碗中,打散。加入蜂蜜、炼乳、植物油。用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤3

低粉加小苏打过筛加入鸡蛋糊中,用手动打蛋器轻轻拌至均匀。

步骤4

冷却的糖水分三次加入面糊中。每一次都要搅拌至均匀才能再加。

步骤5

模具的内壁涂上黄油,倒入面糊。在室温中静置45分钟。
蜂巢蛋糕的做法图解6

步骤6

将烤箱预热200度。烤25-30分钟取出冷却。横切。

蜂巢蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:23:12