“于氏”西红柿牛腩煲
投喂“球球”
西红柿牛腩煲的做法
步骤1
牛腩肉切块
步骤2
飞水去血沫，过水时候水中放料酒，去腥更彻底
步骤3
准备调料
步骤4
炒香调料，煸出香味
步骤5
下肉
步骤6
炒下后放入瓦罐中
步骤7
瓦罐中加水炖四十五分钟，水适量
步骤8
锅中放油，炒下西红柿，我喜欢酸味所以西红柿放得多，不喜欢番茄沙司，西红柿足矣～
步骤9
炒后放入瓦罐中，扣盖炖二十分钟～
步骤10
最后放盐，可以让盐摄入少，酸酸香香，夏天开胃好吃不腻～
步骤11
我这个汤稍微多些，大家可以少点～