黄金米老头

黄金米老头的用料

步骤1

第一步:根据用餐人数取适量的剩米饭及葱花

步骤2

第二步:将鸡蛋打散（一般鸡蛋和米饭的比例为1:2）

步骤3

将米饭，葱末，咖喱粉，调味鲜全部放入蛋液中搅拌均匀。

步骤4

确定米粒全部分开，没有粘连，加入适量盐，继续搅拌确认所有调料搅拌均匀

步骤5

倒入平底锅或者煎饼档，放少许食用油，小火慢煎，两面煎黄，煎熟，煎透

步骤6

两面都煎成金黄色即可出锅

步骤7

切条装盘！

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