爆炒小墨鱼
海鲜是宁波顺丰来的，很新鲜，很好吃。大赞。
爆炒小墨鱼的做法
步骤1
墨鱼，洗净切成小条条。步骤2
将小条条的墨鱼焯水，水中放姜丝和料酒少许。开锅即可。捞出焯好水的墨鱼备用。步骤3
青椒洗净切成小丁。洋葱切丝。炒锅热油后放入洋葱，翻炒片刻，放入墨鱼。翻炒。步骤4
放入适量自然鲜酱油，放入适量绵白糖。继续翻炒。快熟时放入青椒，撒入适量盐。
步骤5
再翻炒片刻，加入黑胡椒粉，起锅入盘。爆炒小墨鱼的烹饪技巧
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