冬笋木耳炒肉丝
春节的菜吃的比较油腻，那就来份清爽又养生的木耳菜吧。加上沃康健康山茶油，给家人多一份健康，木耳的功效不用多说，大伙都知道，加上冬笋的脆鲜，是不是年菜的好选择呢！
木耳炒肉丝的做法
步骤1
木耳提前泡发，用的是东北秋木耳，质量棒棒哒。冬笋去壳切片，肉切片后开始切丝拌上1g盐，料酒，水淀粉抓匀腌制10分钟。
步骤2
水烧开烫一下冬笋，去除部分草酸
步骤3
锅加热放少许沃康山茶油
步骤4
下肉片炒至变色
步骤5
下冬笋木耳一起炒，淋入料酒
步骤6
炒上三分钟后，加入盐，鸡精调味，为了菜不易冷加入水淀粉勾芡一下就可以出锅了
步骤7
成品