肉松饼干
肉松饼干的做法
步骤1
软化黄油，可以室温软化或隔水软化。步骤2
在软化的黄油里分次加入糖粉，打发至颜色发白。步骤3
分三次倒入20g蛋液，每次打发至蛋液完全溶于黄油。步骤4
低粉过筛，与以上的的黄油混合揉捏成面团。步骤5
将面团平铺，用刀分成20小块，每块10g左右，用手取一块揉捏成球后压扁，把肉松包在里面修成圆形。
步骤6
用刷子将少许的蛋液，刷在小饼上，撒上芝麻。
步骤7
烤箱预热，180度上下考20分钟左右，颜色满意后就拿出来，时间长了口感很硬，不好吃。