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诗文 糖醋里脊
释义

糖醋里脊

闺密特别喜欢吃糖醋里脊,这次趁她来看我,给她做了一次,还是比较成功的

糖醋里脊的用料

猪里脊 番茄酱
淀粉 白糖
黑胡椒粉
柠檬汁或料酒

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

猪里按摩后脊切条,加少许盐,柠檬汁或料酒去腥,加少许胡椒粉,腌制半小时以上。 面粉加淀粉加水后做成面糊,里脊肉裹上面糊 放热油里炸
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

捞出后炸第二次,更加脆
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

番茄酱加水淀粉加糖加醋 熬制成汁,放入炸好沥干的肉
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

撒入白芝麻
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

装盘

糖醋里脊的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:41:29