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诗文 洛神乌梅山楂饮
释义

洛神乌梅山楂饮

有一次去香港,吃饭的时候偶尔喝到了这种颜色很漂亮的饮料,后来才知道这就是洛神花茶,就是学名叫玫瑰茄的东西,含有大量的花青素,有微酸的口感,正好冰箱里有朋友送的山楂干,又从某宝买了新疆的天山乌梅,于是就有了这道冰饮。

洛神乌梅山楂饮的用料

洛神花 用量:10朵 新疆天山乌梅 3颗
干山楂 一小把 冰糖 适量

洛神乌梅山楂饮的做法

洛神乌梅山楂饮的做法图解1

步骤1

准备好三样主材,用清水冲洗一下灰尘,这些在某宝都可以买到。
洛神乌梅山楂饮的做法图解2

步骤2

上次煮绿豆汤的神器:养生壶又出场了,这次用上了随壶配的不锈钢滤网。
洛神乌梅山楂饮的做法图解3

步骤3

把所有的材料加冰糖放进滤网里扣好盖子,加水到最高水位线,选择花茶模式。
洛神乌梅山楂饮的做法图解4

步骤4

二十分钟后关掉养生壶,取出滤网,倒出煮好的花茶。
洛神乌梅山楂饮的做法图解5

步骤5

冷却后放入冰箱冰镇,一杯酸甜爽口的洛神乌梅山楂饮就做好了。
洛神乌梅山楂饮的做法图解6

步骤6

成品!

洛神乌梅山楂饮的烹饪技巧

乌梅很算,洛神花的花青素含量很高,因此用量都不需要太大。

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更新时间:2025/3/13 16:54:13