雞絲涼麵☆麻醬
天氣太熱了，幫老公帶便當，所以做了涼麵
雞絲涼麵☆麻醬的做法
步骤1
把所有配料先切好，黃瓜，紅蘿蔔，馬鈴薯，都切絲，蒜頭切末。起水鍋水裡放鹽，把切好的菜都過水去點生味，撈起來沖涼水後準備很冰的水把蔬菜放進去冰鎮。撈起來把水擠干步骤2
起水鍋把雞腿燙熟，水裡放些鹽，雞蛋也放進去滾煮成水煮蛋，都煮好後拿出來放涼，雞腿撕絲，蛋切一半
步骤3
配料準備好後，起水鍋水裡放鹽煮麵，麵煮熟後撈起來沖涼水洗一下，然後放入準備好的冰塊水冰鎮，把水擠乾，放入碗裡，然後把冰鎮好的蔬菜排上去，中間放蒜末，灑些芝麻，放上水煮蛋就可以了。
步骤4
成品
步骤5
淋上麻醬，這是我自己做的麻醬，還混了一些老干媽的辣油，比較不會膩