辣椒酱炒豆腐
辣椒酱炒豆腐的做法
步骤1
先把豆腐切块，在开水煮一下，一到两分钟为宜。（这样一可以去除豆腐的豆腥味，二来可以使豆腐在翻炒的时候不易碎）步骤2
在锅中添少许油，待油热倒入葱花，一大勺辣椒酱搅拌步骤3
倒入豆腐翻炒（此时依个人口味，若口味重可加少许盐），待豆腐均匀裹上辣椒酱且炸至微微金黄后出锅
| 诗文 | 辣椒酱炒豆腐 |
| 释义 |
辣椒酱炒豆腐辣椒酱炒豆腐的做法步骤1 先把豆腐切块，在开水煮一下，一到两分钟为宜。（这样一可以去除豆腐的豆腥味，二来可以使豆腐在翻炒的时候不易碎）步骤2 在锅中添少许油，待油热倒入葱花，一大勺辣椒酱搅拌步骤3 倒入豆腐翻炒（此时依个人口味，若口味重可加少许盐），待豆腐均匀裹上辣椒酱且炸至微微金黄后出锅辣椒酱炒豆腐的烹饪技巧 |
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