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干烤小黄花鱼 |
释义 |
干烤小黄花鱼
干烤小黄花鱼的做法
步骤1
小黄花鱼去头, 去内脏, 洗干净沥干。 放盐, 花椒和料酒腌过夜。 平锅大火烧至极热, 同时把腌制过的鱼放纸巾上吸干; 一条条放入极热的平锅中越5-8分钟, 撒点油后关至小火, 用平铲一个个翻身; 再大火煎制金黄色, 撒点有帮助起锅和上色!
干烤小黄花鱼的烹饪技巧
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