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诗文 海鲜披萨
释义

海鲜披萨

背后的故事?没有什么故事,就是一个吃货,饿了,想吃,附近没有卖,又懒得叫外卖,还不如捞起袖子自己做,顺便还能在朋友间嘚瑟一下,于是就动手了,跟我一样想法的小伙伴,一起嗨起来哟

海鲜披萨的用料

高筋面粉 300g 鱿鱼 随意
虾 随意 花螺 随意
青红椒 随意 西红柿 随意
玉米粒 随意 马苏里拉芝士 随意
香肠 随意 洋葱 随意
牛奶 200ml 盐 一点
葱姜蒜末 一点 料酒 一点
黄油 随意 酵母 4g左右
黑胡椒 一点

海鲜披萨的做法

海鲜披萨的做法图解1

步骤1

毫无质疑,第一步当然是把配料找齐,没有买齐也可,实在没有,没有换其他也可,马苏里拉芝士除外,不要告诉我所有配料都木有,那还是喝风来得实在
海鲜披萨的做法图解2

步骤2

牛奶想办法加热到40度左右,加点酵母,加点盐,搅吧搅吧到面粉里和起来哟,嘿哟嘿哟!
海鲜披萨的做法图解3

步骤3

面粉和好了,用保鲜膜一盖放一边,让它自我膨胀去吧,利用这空档咱们处理处理这些乱七八糟的玩意儿,玉米拨粒,洋葱切点粒切点圈,西红柿切点粒切点圈,花螺去壳,你要不想去连壳吃我也木有意见,虾去头去虾线,鱿鱼去牙,分尸,然后和虾,花螺肉一起用一点点葱姜蒜末加一点料酒腌一下去腥,青红椒随你切粒切圈
海鲜披萨的做法图解4

步骤4

东西都准备好了,然后放点油,炒炒洋葱粒,蒜粒,香了么?香了就放切好粒的西红柿下去,再来点盐,再来点黑胡椒,香喷喷,好吃看得见,剩下的洋葱圈,辣椒圈玉米粒,和腌好的鱿鱼,虾,花螺肉什么的,想办法脱水,炒也行,烤也行,自己爱怎么样就怎么样,但一定要脱水,否则做出来的披萨会水汪汪的,跟着你就会眼睛水汪汪的了
海鲜披萨的做法图解5

步骤5

好看吧,好吃吧?我不知道,反正这是炒好的披萨酱,记得汁稍微收干点
海鲜披萨的做法图解6

步骤6

什么东西都准备的差不多的时候,那面也自我膨胀得比过去大了两倍,接下来就是和面干上了,再搓吧搓吧它,把里面的空气挤出来,然后就是铺到披萨盘里,中间薄点,四周厚点,再给它扎眼,看它还能自我膨胀不。。。哼╭(╯^╰)╮
海鲜披萨的做法图解7

步骤7

被插的披萨饼皮上先涂一层做好的披,萨酱,安慰安慰它那受伤的弱小心灵,来点马苏里拉碎碎,然后把切好的香肠片摆最下面,以防有蔬菜没脱好水漏下面把饼皮弄湿了就不好吃了,剩下的你爱怎么摆就怎么摆吧,能不能摆出花来都没人管你,最后撒上一层马苏里拉,多点拉丝效果就好点,自己看着办
海鲜披萨的做法图解8

步骤8

进烤箱,200度22分钟,烤吧
海鲜披萨的做法图解9

步骤9

当当当~当,烤好了,吃吧,拿的时候注意点,别烫手哈

海鲜披萨的烹饪技巧

我说的随意是你根据你的需要放哈,就像我写的玉米粒,如果我写5颗,你放了十颗,会不会披萨爆炸呢?显然不会,我写鱿鱼两三根,也许是因为我穷,你想放两三只可不可以呢?好像也没什么问题,搞不好我还想说土豪,我们做个朋友吧,对吧,这个披萨上放的东东你就根据自己的喜好,多点少点无所谓╮(╯_╰)╭,喜欢就多放点,不喜欢就少放点

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更新时间:2024/12/25 14:20:29