蚝油鸡片
蚝油鸡片的做法
步骤1
将鸡胸肉切成小薄片。
步骤2
将蚝油，盐，糖，胡椒粉，淀粉，水调成碗汁。
步骤3
鸡肉放在碗中，加入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌十五分钟
步骤4
木耳发泡好
步骤5
起锅热油，下入鸡片滑散。
步骤6
将鸡片炒熟后加入木耳，青椒片翻炒断生。
步骤7
最后将碗汁淋入鸡片炒匀即可。蚝油鸡片的烹饪技巧
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