浇汁豆腐
豆腐饱满多汁，外焦里嫩。汤汁浓郁开胃，口味微酸，煮一锅全家盖浇饭，绝对吃的满足极了。
浇汁豆腐的做法
步骤1
香菇泡软，和火腿、洋葱、胡萝卜、青椒切丁步骤2
豆腐切片，煎至两面金黄步骤3
煎豆腐的油都倒掉，留锅底沾的油就够了。一勺番茄酱、一勺耗油混合，小火炒一下步骤4
放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜，炒散步骤5
兑水，放盐、黑胡椒煮开步骤6
放入豆腐，大火煮开，转小火焖到豆腐入味，大约三分钟步骤7
豆腐盛出步骤8
剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精、香油提香步骤9
汤汁浇在豆腐上即可