诗文 | 回锅肉 |
释义 |
回锅肉回锅肉的做法![]() 步骤1 五花肉加清水放入少量盐,八角,姜片煮至8成熟。切薄片待用(一定要超级薄,这样的肉才肥而不腻,也比较入味比较干)。准备材料。![]() 步骤2 放少许油加入切好的肉片,中小火慢炒,直至熬出油![]() 步骤3 加入蒜片,姜片爆香![]() 步骤4 再加入郫县豆瓣酱翻炒![]() 步骤5 加入蒜苗,鸡精![]() 步骤6 起锅,完成回锅肉的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。