| 诗文 | 卷心菜大肉蒸饺 | 
| 释义 | 卷心菜大肉蒸饺阳光明媚的日子,三五好友一起来包点蒸饺吃,加入卷心菜的肉少了油腻,多了清新爽口! 卷心菜大肉蒸饺的做法  步骤1盆里倒入面粉500g,将和好的酵母水倒入,边倒边用筷子搅拌   步骤2揉成面团   步骤3发好面团,天气好,四个小时左右,天气不好,一整晚!   步骤4肉切成小块   步骤5生姜大葱切好   步骤6需要半个卷心菜   步骤7把以上食材剁成馅,加入香油适量,再加点盐,搅拌均匀   步骤8从盆里拿出适量面团,将发好的面团切块擀皮   步骤9包成饺子   步骤10放入蒸锅,至少蒸三十五分钟!   步骤11将滚烫的菜籽油泼到辣椒面上,根据自己的口味调好蘸水,美味的蒸饺就好了 卷心菜大肉蒸饺的烹饪技巧蒸熟后,蘸着油泼辣椒和醋还有酱油做成的蘸水,好吃美味! | 
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