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诗文 菠萝豆
释义

菠萝豆

宝宝现在7个月了,正在添加辅食阶段,总觉得外面买的不放心,所以自己做来给他

菠萝豆的用料

土豆淀粉 140g 低筋面粉 25g
泡打粉 一小勺 鸡蛋 1只
奶粉 30g 细砂糖 30g

菠萝豆的做法

步骤1

土豆淀粉过筛,放入低筋面粉;

步骤2

放入奶粉和泡打粉

步骤3

蛋液加细砂糖混合均匀,倒入面粉里;

步骤4

揉成面团,搓成小球,中间留空隙排在烤盘里,放入预热好的180度的烤箱,10分钟左右,上色即可。

菠萝豆的烹饪技巧

1、注意用料是马铃薯淀粉,不是马铃薯粉; 2、揉成面团不要过分揉搓,以免影响口感; 3、搓成黄豆大小的颗粒即可,排在烤盘里中间要留空隙

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更新时间:2024/12/25 14:31:36