湘潭水煮活鱼
湘潭水煮活鱼的做法
步骤1
活草鱼剖干净，洗净步骤2
朝天椒，青尖椒切段，姜蒜切片，紫苏洗净步骤3
煎鱼。热锅下油，油冒烟，放入鱼，两面煎熟，步骤4
煮鱼。加入水，盐，水要刚好盖过鱼，大盖上锅盖，大火煮，水开后放入辣椒，姜片，继续大火煮，直至水变牛奶白色，稍有粘稠。步骤5
放入紫苏，紫苏煮蔫后，放入葱末，盖上锅盖大火煮半分钟，即可出国湘潭水煮活鱼的烹饪技巧
1.鱼一定要是活鱼，不可是进过冰箱的鱼，现杀现吃才会鲜
| 诗文 | 湘潭水煮活鱼 |
| 释义 |
湘潭水煮活鱼湘潭水煮活鱼的做法步骤1 活草鱼剖干净，洗净步骤2 朝天椒，青尖椒切段，姜蒜切片，紫苏洗净步骤3 煎鱼。热锅下油，油冒烟，放入鱼，两面煎熟，步骤4 煮鱼。加入水，盐，水要刚好盖过鱼，大盖上锅盖，大火煮，水开后放入辣椒，姜片，继续大火煮，直至水变牛奶白色，稍有粘稠。步骤5 放入紫苏，紫苏煮蔫后，放入葱末，盖上锅盖大火煮半分钟，即可出国湘潭水煮活鱼的烹饪技巧1.鱼一定要是活鱼，不可是进过冰箱的鱼，现杀现吃才会鲜 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。