豆腐煎荷花鱼
豆腐煎荷花鱼的做法
步骤1
备料
步骤2
荷花鱼处理好，不用刮鱼鳞，洗净。
步骤3
水豆腐用净水泡洗一遍。
步骤4
热锅放入花生油，豆腐整块入锅煎。
步骤5
等两面煎成金黄后用锅铲把豆腐分成两半，在继续煎白色的那面，然后起锅待用。
步骤6
加入油后放荷花鱼到锅中摆好，中火慢慢煎至两面金黄。
步骤7
用筷子夹起，煎鱼肚。
步骤8
依次放入姜丝，辣椒，西红柿翻炒2分钟。
步骤9
把煎好的豆腐和鱼
步骤10
成品图。