小蜗牛馒头
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小蜗牛馒头的做法
步骤1
面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
步骤2
把褐色面团分别擀成薄片。
步骤3
白色面团也擀成大小一致的薄片。
步骤4
白色面片叠加褐色面片上。
步骤5
从一边卷起。
步骤6
把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
步骤7
提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
步骤8
搓成长条，捏出头部。
步骤9
把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
步骤10
让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。