诗文 | 炖插蛏 |
释义 |
炖插蛏炖插蛏的做法步骤1 犹豫了好久决定传上来了,蛏买回来很脏,所以要多洗几遍,洗的差不多不怎么脏了,然后再清水里滴入几滴食用油,放把菜刀在盆里,蛏放在里面养着,我午睡之前弄好然后去午睡了,我养了一下午,这样蛏会把里面的脏东西吐的很干净,要炖之前在洗两三遍这样,就非常干净了步骤2 洗干净蛏就开始插吧,视蛏的量选择合适的盆子,盆子倾向蛏的角朝下这样一颗一颗往里面插,一颗颗要摆好插紧,这是插好的步骤3 插好后再上面撒点姜丝,放一根当归步骤4 在加点大青盐,一点就好了,然后加满水步骤5 水开了放在里面炖20到30分钟,我家孩子爱吃我就多炖了十分钟我炖了半小时,汤更浓点步骤6 在锅里炖煮了步骤7 30分钟好了关火就可以了,这就炖熟了步骤8 在来个熟了的,一颗颗很肥的,可以开吃了炖插蛏的烹饪技巧 |
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