广式莲蓉蛋黄月饼
广式莲蓉蛋黄月饼的做法
步骤1
在糖浆中加入1g枧水，色拉油，搅拌均匀。步骤2
加入面粉，继续搅拌步骤3
保鲜膜包好放在旁边2个小时以上步骤4
蛋黄加莲蓉35克，饼皮15g左右步骤5
饼皮包上馅料步骤6
在花片和模具周围刷一层薄薄的油，印模型步骤7
先200℃烤5分钟定型。步骤8
然后拿出来刷蛋黄液。切记要薄。步骤9
继续用180℃烤15分钟。
步骤10
步骤11