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诗文 凉拌野鸡红
释义

凉拌野鸡红

凉拌野鸡红的用料

水果红萝卜 250g 盐 1勺
香油 1勺 蒜末 少许
陈醋 1.5勺 白糖 少许
花椒 10颗

凉拌野鸡红的做法

凉拌野鸡红的做法图解1

步骤1

将红萝卜刨丝,放盐腌制20分钟,凉开水洗净滤水装盘;
凉拌野鸡红的做法图解2

步骤2

花生油起锅,油热放花椒爆香,去除花椒,将油淋入红萝卜丝,放蒜末、糖、香油、陈醋,加入香菜段,搅拌均匀。

凉拌野鸡红的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:32:44