四喜丸子
四喜丸子的做法
步骤1
五花肉剁成肉糜备用 鸡蛋打撒出现沫沫为止，拌入肉泥中。加入盐，十三香，酱油，淀粉搅匀。步骤2
锅内放油适量，把肉泥团成团儿。油热后下锅，炸至金黄色，出锅步骤3
锅内放少许油，放入干红辣椒、葱花爆香，放入炸好的丸子。加水少量，耗油少许，丸子浸入水透后可出锅。
| 诗文 | 四喜丸子 |
| 释义 |
四喜丸子四喜丸子的做法步骤1 五花肉剁成肉糜备用 鸡蛋打撒出现沫沫为止，拌入肉泥中。加入盐，十三香，酱油，淀粉搅匀。步骤2 锅内放油适量，把肉泥团成团儿。油热后下锅，炸至金黄色，出锅步骤3 锅内放少许油，放入干红辣椒、葱花爆香，放入炸好的丸子。加水少量，耗油少许，丸子浸入水透后可出锅。四喜丸子的烹饪技巧 |
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