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诗文 宁波本帮菜 芹菜拌手撕鳗
释义

宁波本帮菜 芹菜拌手撕鳗

口味咸鲜,加上芹菜,更加爽口,是道非常地道的宁波菜。

芹菜拌手撕鳗的用料

芹菜 100g 鳗鱼干 200g
盐 味精
麻油

芹菜拌手撕鳗的做法

宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解1

步骤1

蒸熟鳗鱼干,切好芹菜段备用
宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解2

步骤2

把鳗鱼干拆骨去皮,撕成小段
宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解3

步骤3

芹菜焯水备用
宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解4

步骤4

将鳗鱼与芹菜加入适量盐、味精、麻油凉拌,装盘即可
宁波本帮菜  芹菜拌手撕鳗的做法图解5

步骤5

完成

芹菜拌手撕鳗的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/9/30 9:35:26