咖喱鸡腿

咖喱做菜，非常好吃，而且也特别简单。各个牌子的咖喱包装盒上都会有详细的菜谱做法，只需按照着来做，味道都可以很好。熟悉了以后，就可以根据自己的喜欢来举一反三，做出很多的咖喱菜肴。

咖喱鸡腿的用料

步骤1

鸡腿清洗干净，斩件；胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块，青椒和洋葱也切块；

步骤2

热油锅，放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

步骤3

翻面后同样煎至表皮微黄，盛起备用

步骤4

把土豆和胡萝卜倒入锅里，煸炒至软身

步骤5

加入适量清水，大火煮开

步骤6

加入鸡腿肉，转中小火煮

步骤7

煮开后，撇干净血沫

步骤8

关火，放入咖喱块

步骤9

咖喱融化后，放入青椒和洋葱，重新开火，翻炒均匀

步骤10

煮至咖喱汁浓稠即可。（我忘记看火，收汁太干了，应该多留点汁，拌饭拌面都特别好吃呢！）

随便看

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