辣白菜炒花蛤
辣白菜炒花蛤的做法
步骤1
青红尖椒切成圈，从切葱花，辣白菜切小块
步骤2
锅里放油烧热
步骤3
油热后放葱花爆香，然后放辣白菜翻炒，稍微多炒一会
步骤4
放花蛤翻炒均匀
步骤5
锅内的花蛤张口的时候，撒白胡椒粉，然后放青红椒炒匀马上关火出锅即可辣白菜炒花蛤的烹饪技巧
花蛤在炒以前一定要先吐净了泥沙！将花蛤放盆中，放水，然后滴几滴香油，静置半天，就会看到盆里多了好多泥沙出来！