排骨冬瓜汤
排骨冬瓜汤的做法
步骤1
葱挽结，姜切片，冬瓜切片步骤2
将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末步骤3
砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）步骤4
将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右步骤5
砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅
| 诗文 | 排骨冬瓜汤 |
| 释义 |
排骨冬瓜汤排骨冬瓜汤的做法步骤1 葱挽结，姜切片，冬瓜切片步骤2 将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末步骤3 砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右（期间不要加水）步骤4 将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右步骤5 砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅排骨冬瓜汤的烹饪技巧 |
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