紫薯蛋糕卷

紫薯蛋糕卷的用料

步骤1

1把蛋白，蛋黄分别成入俩个无水无油的盆里。

步骤2

2把酸奶，油倒入蛋黄里，搅匀，加入面粉，拌匀。

步骤3

3打发蛋白，糖分三次加入蛋白，蛋白打发到一起打蛋器下边有个倒三角的尖尖就可以了。

步骤4

4把搅匀的面糊倒入蛋白中，上下压匀，不要转圈搅！

步骤5

5烤箱预热5分钟，把面糊倒入烤盘里，上下震动几下，放入烤箱里，175度，上下管20分钟就可以了！

步骤6

6紫薯洗净，切块，煮熟，去皮，压成泥，加一点牛奶！

步骤7

7烤好的蛋糕涂上紫薯泥，卷卷，定型，切好！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。