蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法
步骤1
如果蔓越莓干大的话，需要切碎备用
步骤2
黄油软化后，加入糖粉(个人不喜欢太甜，只放了45g的糖粉，甜度刚刚好)搅拌均匀，无需打发
步骤3
加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀
步骤4
倒入蔓越莓干(30g左右都可以，取决于爱不爱吃啦)，搅拌均匀
步骤5
加入低筋面粉，搅拌均匀成面团
步骤6
揉成一个个小面团
步骤7
按扁。放入预热好的烤箱里，165℃中层上下火，20分钟左右，至表面微金黄即可
步骤8
亮个相，这次做的比较着急，卖相不太好，但味道不会影响啦