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诗文 油渣子炒雪里红(芥菜)
释义

油渣子炒雪里红(芥菜)

雪里红解毒消肿、开胃消食是我从小喜欢的一道菜。去市场结果发现没有雪里红卖所以用芥菜代替

油渣子炒雪里红的用料

五花肉 少许 芥菜 一把
姜 少许 剁辣椒 少许

油渣子炒雪里红的做法

油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解1

步骤1

芥菜剁碎,放盐腌一个小时
油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解2

步骤2

五花肉的肥肉切小块,小火炸油渣子,捞出备用
油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解3

步骤3

瘦肉切泥,加入油渣子备用
油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解4

步骤4

芥菜挤干水备用
油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解5

步骤5

油锅下姜丝、肉泥,小火炒散后加芥菜,加剁辣椒,拌匀两分钟即可出锅
油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解6

步骤6

下饭,不油腻
油渣子炒雪里红(芥菜)的做法图解7

步骤7

吃的好干净

油渣子炒雪里红的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:40:18