山药草莓大福
过年家里一大堆山药，赶快吃吧，糯米不好消化，做个简易版的草莓大福。
山药草莓大福的做法
步骤1
山药切小段，南瓜切薄片，上锅蒸15分钟。
步骤2
草莓洗净，选个头小点大小均匀的。
步骤3
山药、南瓜捣成泥。
步骤4
山药泥再放到保鲜膜中，用擀面杖碾细腻。
步骤5
山药泥一分为二，一半加适量牛奶，一半加南瓜泥，揉光滑。
步骤6
用手搓圆按扁包入草莓，揉成圆球即可。
步骤7
简单版草莓大福。
步骤8
外面果层面包糠。山药草莓大福的烹饪技巧
山药泥较干，一半放了牛奶，一半加了些南瓜泥，搭在一起还不错。