糯米肉丸子
没有故事，抱歉！
糯米肉丸子的做法
步骤1
糯米洗净浸泡，浸泡5小时左右。
步骤2
猪肉选半肥瘦的，剁成肉未，然后加入榨菜再一起剁，剁成平时煮肉饼那样即可。加入少许生粉、油、盐、豉油、糖调味，至于调味料的份量就自己掌握吧！然后把肉未做成一个个丸子，糯米也是用厨房纸巾沥干水份，加入少许盐、油调味，肉丸子放在糯米滚两滚就能粘上糯米。
步骤3
肉丸子放入已沸腾的锅中，蒸15分钟左右，看看糯米变透明就0k啦。关火后晒上葱花就可以上枱了糯米肉丸子的烹饪技巧
榨菜必须用清水浸泡一会，约一分钟后把水倒掉，用厨房纸巾擦干水份。