芒果千层蛋糕

步骤1

1 打入三个鸡蛋，放入30克白糖，手动搅打均匀。 2 牛仔放热水里浸泡。黄油隔热水软化。 3 加热温牛奶搅拌均匀， 4 软化好的黄油倒入，搅拌均匀 5 筛入面粉，搅拌均匀，面粉很容易起一个个小疙瘩，倒入筛网，慢慢搅拌，就可以了。这样很细腻。 6 调好的糊，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时。 7 取出，平底锅小火，放入一勺面糊，转动锅，摊成一块薄薄的皮。 放凉备用。

步骤2

1 芒果切颗粒备用 2 淡奶油加入20克白糖，电动打蛋器最高档搅打，打发，百度是说成直立三角，就算打发。 3 底部铺两张皮，刷上一层奶油，放上芒果，再铺一层皮，刷奶油，再铺皮。 也就是说，'一层芒果奶油，一层奶油'的顺序。 最后顶上铺两层皮。

步骤3

放冰箱冷藏四小时以上，口感更佳。

步骤4

一小时了，忍不住偷偷吃了一口，好幸福的感觉，不过奶油没有很冻，应该再多等几个小时。 给完惊喜再发朋友圈