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诗文 蝴蝶墨西哥煎饼
释义

蝴蝶墨西哥煎饼

蝴蝶墨西哥煎饼是一款非常简单的面饼,松软又有弹性哦。

蝴蝶墨西哥煎饼的用料

水 240克 盐 8克
玉米油 18克 面粉 400克
酵母 6克

蝴蝶墨西哥煎饼的做法

蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解1

步骤1

将所有材料放入容器中。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解2

步骤2

和成面团。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解4

步骤4

分成每个50克左右的小面团。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解6

步骤6

将面板上撒上干粉。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解7

步骤7

取一个面团。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解8

步骤8

用手压扁。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解9

步骤9

用擀面棒擀成8寸左右的薄饼(要尽量擀的圆一点哦,不然不漂亮的哦)。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解10

步骤10

擀出蝴蝶图形。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解11

步骤11

中火烧热平底锅。 (记住:不放油哦)
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解12

步骤12

放入饼皮。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解13

步骤13

50秒左右饼皮会有小气泡鼓起哦(具体时间要视火候和锅的传热性来决定哦)。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解14

步骤14

快速翻面。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解15

步骤15

10秒左右就可以出锅了哈,煎完最后一张饼后,需要用保鲜膜包起来,以防止风干哦。
蝴蝶墨西哥煎饼的做法图解16

步骤16

成品图。

蝴蝶墨西哥煎饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:42:14