诗文 | 自制炸薯条 |
释义 |
自制炸薯条土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。 除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。 自制炸薯条的做法![]() 步骤1 凭自己的需求准备适量的土豆![]() 步骤2 将土豆切成筷子大小的条状,泡在清水中去掉表面淀粉![]() 步骤3 准备一锅清水,烧开后放入适量盐![]() 步骤4 将土豆条放入开水中煮![]() 步骤5 三分钟左右捞出![]() 步骤6 把土豆条放在一个可以漏水的容器中,晾干到表面无水分!![]() 步骤7 晾干后放入保鲜袋密封,放到冰箱里冰冻2小时以上![]() 步骤8 冻好的土豆条从冰箱中拿出,随吃随取随炸,不需要解冻哟![]() 步骤9 油锅放入大量油,烧热到筷子放入冒泡,直接将冻好的薯条放入油炸![]() 步骤10 炸至表面酥脆就可以出锅啦,垫上吸油的纸,撒适量盐,准备好你喜欢的蘸酱(番茄酱和沙拉酱都是不错的选择),开动!!自制炸薯条的烹饪技巧 |
随便看 |
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