诗文 | 咖喱焗意面 |
释义 |
咖喱焗意面周末一个人在家懒的大鱼大肉了 于是就搞点简单的 100g意面加两个饺子吃的我撑的快吐了 咖喱焗意面的做法步骤1 意面煮开 一般盒子都会表明需要时间步骤2 黄油或者植物油预热 下洋葱和胡萝卜 炒熟盛出步骤3 鸡蛋加盐 一点料酒 加点温水(更嫩)打散 下锅炒 成型后 加入火腿肠 玉米粒等已经熟的料 炒一分钟 再下胡萝卜和洋葱 意面 炒一会 确定胡萝卜完全断生了加水 莫过食材步骤4 调味:水开后加入掰碎的咖喱块 一点点生抽和盐 盖上盖子焖一会 随后加糖 大火收汁~步骤5 完成咖喱焗意面的烹饪技巧咖喱块和咖喱粉混合使用的话味道会更浓 原理和一道菜用好几种咖喱一样 我自己还加了马苏里拉焗了一下 拉丝效果更有食欲 |
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