诗文 | 健康猪肉松 |
释义 |
健康猪肉松
健康猪肉松的做法步骤1 猪肉洗净去除筋膜,沸水煮5分钟后捞出;步骤2 八角花椒葱用隔渣袋装好与煮好的肉块一起放入高压锅中,加入适量水,煮至猪肉完全软烂,轻易可用筷子串过;步骤3 取出煮好的猪肉稍稍放凉后用叉子或者“爪子”撕成超级细的丝,越细致均匀越好;步骤4 平底锅加热倒入橄榄油2勺,放入肉丝,中小火加热,期间一定要不停不停地翻拌;步骤5 肉丝稍稍收干水份后加入两勺糖,继续翻拌至进步一收干水分后加入两勺生抽(如果是大人吃可加一些五香粉,胡椒粉之类的东东,可是小娃吃,还是口味清淡简单点好);步骤6 大概翻炒半个小时,肉丝基本完全变干,稍凉后放入食品粉碎机继续搅打成相当之细腻的肉松(牙口好的可省略这一步);步骤7 做好的肉松放入保鲜盒放冰箱保存吧。。至于保质期。。咱们这无防腐剂的东东还是尽早食用哈!健康猪肉松的烹饪技巧依法还可以做鱼肉松,虾肉松,牛肉松……自己举一反三去吧! 盐和生抽的量可以根据口味自己调节,葱姜之类如果实在不喜欢那就。。不放吧。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。