诗文 | 海绵宝宝蛋包饭 |
释义 |
海绵宝宝蛋包饭
蛋包饭的做法![]() 步骤1 准备好食材。![]() 步骤2 1个蛋白2个蛋黄搅拌,加适量玉米淀粉,尽量把蛋白里面的筋挑出来,在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼,用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。![]() 步骤3 把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼,用来做眼睛和牙齿。![]() 步骤4 不粘锅倒油,加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟,倒入米饭继续炒匀,加少量食盐调味。![]() 步骤5 把炒好的米饭倒在蛋饼上。![]() 步骤6 包成方形,后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子。![]() 步骤7 用圆形模具在白色蛋饼上压出海绵宝宝眼睛。![]() 步骤8 上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏,最上面眼珠是海苔,再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰,眼睛下面合适距离做一个横切口,插入鼻子,再用一条边角料做嘴巴,用白色蛋饼剪出牙齿。蛋包饭的烹饪技巧适合1岁半至六岁宝宝食用,包的时候慢点操作,保持蛋饼完整。 |
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