椰蓉吐司
学做吐司必备的经典吐司之一那就是椰蓉吐司 香甜可口 吃一口就会想吃第二口，吃到停不下来，让你忘记了要发胖的节奏
收藏
椰蓉吐司的做法
步骤1
除黄油和椰蓉馅外放面包揉至光滑后加入黄油揉至扩展
步骤2
在面包机内进行一次发酵
步骤3
发酵时候我们来做椰蓉馅料 放入盆中混合均匀备用
步骤4
发酵好后排气擀成正方形
步骤5
刷上蛋黄液撒上椰蓉馅
步骤6
卷起来 捏紧收口
步骤7
从中间划开（一头的部分不划开）
步骤8
像编两股辫子一样编起来
步骤9
然后两头同时向下对折好后 放入吐司模具中进行二次发酵
步骤10
发酵好后放入预热好的烤箱180度50分钟 上色及时盖上锡纸
步骤11
成品图
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图椰蓉吐司的烹饪技巧
烤箱是美的38L 烤箱不同温度和时间不同 面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体 酵母是耐高糖酵母 第一次发酵我是在面包机内 二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水