鲩鱼肠奶酪焗饭

鲩鱼肠奶酪焗饭的用料

步骤1

鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#

步骤2

鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#

步骤3

备材料，鲩鱼肠切段，洋葱、莴笋切丝

步骤4

烧热橄榄油，炒香2/3洋葱丝与2/3玉米粒

步骤5

加进白饭、莴笋丝、盐、黑椒粉炒均匀，盛起待用

步骤6

用沸水焯过鲩鱼肠，捞起晾去水份

步骤7

在鲩鱼肠拌进黑椒酱，关火待用

步骤8

取一烤盘，把炒好的饭盛放在盘里，撒下鲩鱼肠、余下的玉米、洋葱、香菜、再下点黑椒酱

步骤9

最后撒马苏里拉奶酪

步骤10

放进180度的烤箱，烤20分钟左右，马苏里拉奶酪烤至溶化，表面金黄，即可取出食用

步骤11

鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#

步骤12

鲩鱼肠奶酪焗饭#百吉福芝士力量#

鲩鱼肠需完全去除表面的脂肪所用的黑椒酱如太稠，需加点开水调开，我用的黑椒酱牌子是CJ的，较稀，不用加水调

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