诗文 | 红豆羊羹,你永远是要被宠爱的小女生|爱零食,才是爱女生No2 |
释义 |
红豆羊羹,你永远是要被宠爱的小女生|爱零食,才是爱女生No2
红豆羊羹的做法步骤1 我们先把9克的琼脂用凉水浸泡15分钟,等它变软。步骤2 把200毫升的水和100克的红豆沙混合,搅拌均匀。步骤3 开小火,放入6克之前泡软的琼脂。步骤4 小火加热到沸腾,搅拌至琼脂完全溶化就可以关火了。步骤5 提前准备一个方形的模具,涂一层薄薄的黄油,方便待会儿脱模。步骤6 把煮好的红豆沙倒进模具里,常温放置20分钟左右就可以凝固。步骤7 接着我们来做表面的装饰,锅里加入100毫升的水,3克琼脂,加热到沸腾,琼脂完全融化。步骤8 倒在已经凝固的红豆羊羹的上面。步骤9 然后撒上可以食用的金箔做装饰。步骤10 等最上面的一层琼脂凝固,就可以脱模切块,开吃啦。红豆羊羹的烹饪技巧 |
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