排骨炒青瓜
排骨炒青瓜的做法
步骤1
烧开水，放排骨进去过一下，捞起备用……
步骤2
放油，蒜，姜爆香，把排骨放进去，翻炒……然后放酱油，糖继续翻炒，加水……盖上锅盖慢火10分钟左右，用生粉开点水进去快速翻炒，收汁上碟备用！！
步骤3
放点姜起锅，放入青瓜，加点糖翻炒……差不多熟放点盐
步骤4
把排骨倒进去快速翻炒均匀，放点葱段就可以上碟了。我这忘记葱段了。