面包丁沙拉的正宗做法、生菜叶、小西红柿、鸡蛋、芹菜、黄瓜、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

面包丁沙拉的用料

生菜叶 2片

小西红柿 6个

鸡蛋 1个

芹菜 1小段

黄瓜 1小段

面包丁沙拉的做法

步骤1

生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段。在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了。生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

步骤2

鸡蛋煮熟，芹菜烫熟。

步骤3

鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了。

步骤4

吐司两片，要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

步骤5

取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。