蔓越梅饼干
蔓越梅饼干的做法
步骤1
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不用打发。
步骤2
加入蛋液体搅拌均匀，再加入蔓越梅搅拌均匀，如果蔓越梅较大可以先切碎。
步骤3
加入低筋面粉搅拌均匀，成为面团。用手把面团整成长方体。放入冰箱冷冻1小时。冷硬后用刀切成面片。排好放入烤盘。
步骤4
放入预热好的烤箱，上下火，160度，中层，约15～20分钟，至表面金黄色。
步骤5
放盘子里待凉。
步骤6
可保存在罐子里。